Oggi vi voglio proporre una ricetta facile e di grande effetto, uno strudel di funghi che potreste presentare come originale aperitivo o, semplicemnete, come un secondo alternativo.
Ecco gli ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
250 g di funghi (freschi o surgelati)
1 tuorlo d'uovo
olio, sale, pepe, prezzemolo, aglio
Preparazione:
Fate rosolare l'aglio nell'olio, aggiungete i funghi e fateli stufare per una decina di minuti.
Aggiustate di sale e pepe e completate con il prezzemolo.
Srotolate la pasta sfoglia, stendete i funghi e chiudetela come a formare un fagotto.
Spennellate la superficie col tuorlo d'uovo e infornate in forno caldo a 200° per 20 minuti circa.
Sfornate lo strudel, tagliatelo a fette e servitelo caldo, magari accompagnato con un perè di rape.
Facile, veloce e di grande effetto, con questa ricetta stupirete sicuramentei i vostri ospiti!
Alessandra
alessandra@undicieventi.it
mercoledì 23 novembre 2011
giovedì 3 novembre 2011
Sposa Bagnata? Sposa Colorata!
Il popolare detto vuole che le nozze bagnate dalla pioggia siano nozze fortunate ma normalmente le spose fanno gli scongiuri per propiziarsi il sole.Se avete deciso di organizzare le Vostre nozze in questo periodo però, dovrete fare con buona probabilità i conti con la pioggia.
L'ombrello la farà da padrone: ne esistono veramente di ogni tipo e colore, sicuramente anche in nuance con il vostro matrimonio.
E con l'occasione, perchè non regalarne un paio anche ai vostri testimoni?
La pioggia non rovinerà le vostre foto che saranno invece occasione di divertenti coreografie.
 |
| BWed |
E perchè non osare con stivali di gomma, peraltro di gran moda?
Un tocco buffo, di colore e una gran comodità!
Contro la pioggia non si può fare proprio niente..e allora perchè non approfittarne per aggiungere dettagli di stile?
Non fatevi cogliere impreparate!
Sposa Bagnata, Sposa Colorata :-)
Laura
venerdì 21 ottobre 2011
Cupcakes
I cupcakes sono l'ultimo trend, in tema di dolci, che arriva direttamente dagli Stati Uniti. Sono delle mini-torte simili ai muffins che stanno perfettamente in una tazza di the, da qui deriva infatti il loro nome.Questi dolci spopolano nelle feste di compleanno per bambini ma possono anche rappresentare alternativa alla classica torta di compleanno o, perchè no, ad una torta nuziale.
L'originalità di questi dolcetti sta nel fatto che, oltre a scegliere l'impasto base che più vi piace (cioccolato, vaniglia, frutti di bosco, uvetta...), possono essere decorati nei modi più bizzarri e colorati.
Si possono così realizzare vere e proprie opere d'arte di pasticceria guarnendo le tortine con glassa, creme colorate, panna, cioccolato e applicando, come tocco finale, candeline, gocce di cioccolato, praline di zucchero...insomma chi più ne ha più ne metta!
alessandra@undicieventi.it
martedì 11 ottobre 2011
Matrimonio in bianco e arancio
Il 2 ottobre il primo matrimonio UndiciEventi ha compiuto un anno!
Laura e Andrea: un matrimonio autunnale in bianco avorio e arancio in provincia di Milano.
Partecipazioni, inviti, libretti messa, biglietti di ringraziamento e per le bomboniere: tutto è stato personalizzato creando un design grafico esclusivo.
Addobbi floreali semplici e vivaci, riso arancio e cuoricini di carta per l’uscita dalla chiesta, musica emozionante in chiesa e coinvolgente al ricevimento.
Una bomboniera realizzata dai maestri vetrai di Murano, confetti artigianali in vari gusti scelti con cura, nastri e addobbi in nuance.
Dettagli che non sono passati inosservati, come il Cake Topper realizzato da noi..
Il tocco in più? Un segnaposto speciale: il ringraziamento degli sposi con l’omaggio di “seeded paper” per ricordare la giornata.
A completare e immortalare il tutto due fotografi, Nunzio e Stefano originali e mai scontati.
La “Laura” in questione sono io.. da questo matrimonio è nato UndiciEventi: vogliamo che tutti gli sposi si sentano coccolati e soddisfatti come lo siamo stati noi ed nostri invitati quel giorno.
Siete curiosi? Scrivetemi J
LauraLaura@undicieventi.it
martedì 13 settembre 2011
COOKING SITTER
Non vi capita mai di avere ospiti e di non sapere cosa cucinare?
O di avere bisogno di un aiuto?
O, più semplicemente, vi occorre solo qualche "dritta" tra i fornelli?
La soluzione a tutte queste domande è la COOKING SITTER!
Lei vi aiuterà a scegliere il menù, a prepararlo insieme a voi e a darvi dei pratici consigli e delle semplici tecniche per la preparazione degli alimenti, che renderanno i vostri piatti degni di uno chef.
Quindi...Contattateci ed ogni vostro desiderio sarà esaudito!
Alessandra
alessandra@undicieventi.it
O di avere bisogno di un aiuto?
O, più semplicemente, vi occorre solo qualche "dritta" tra i fornelli?
La soluzione a tutte queste domande è la COOKING SITTER!
Lei vi aiuterà a scegliere il menù, a prepararlo insieme a voi e a darvi dei pratici consigli e delle semplici tecniche per la preparazione degli alimenti, che renderanno i vostri piatti degni di uno chef.
Quindi...Contattateci ed ogni vostro desiderio sarà esaudito!
Alessandra
alessandra@undicieventi.it
giovedì 8 settembre 2011
Wedding Planner e Matrimonio Low Cost? Si può!
Di questi tempi si fa sempre più importante prestare attenzione all’impegno economico che un matrimonio rappresenta e spesso si ritiene che rivolgersi ad un Wedding Planner sia un lusso o una spesa assolutamente inutile.
In realtà a volte ci si perde in ricerche del “low cost a tutti i costi” ed è difficile trovare una soluzione che realmente rispecchi l’idea di matrimonio che si ha in mente.
Oppure si risparmiano soldi ma ci si imbarca in una titanica impresa perdendo il lato bello del far da sé.
Insomma, non è semplice.. ma comincerei con una piccola precisazione: più che di “low cost” parlerei di “giusto prezzo” o di “ottimo rapporto qualità/prezzo”.
Troppo spesso purtroppo basta pronunciare la parola matrimonio per vedere i prezzi lievitare a dismisura!
Ed è qui che entra in gioco Undici Eventi: il nostro obiettivo è soddisfare al meglio le vostre aspettative nel rispetto del vostro budget.
Non è detto che si debba spendere una fortuna per realizzare un sogno e non è detto che sia necessario rinunciare al dettaglio tanto desiderato.
Come prima cosa vi proporremo un incontro ,assoluamente gratuito, per conoscerci.
Poi la nostra ricetta è molto semplice: ascoltare i vostri desideri e le vostre necessità, proporvi soluzioni creative e originali ed accompagnarvi nel meraviglioso mondo dei preparativi del giorno più bello gustando ogni momento del percorso.
Possiamo seguirvi per tutta l’organizzazione, darvi consulenza per singoli aspetti (floral design, tema del matrimonio, styling della sposa solo per fare qualche esempio) oppure proporvi soluzioni personalizzate (partecipazioni, tableau de mariage, confetti e bomboniere…): contattateci e non ve ne pentirete!
Laura
martedì 23 agosto 2011
Make Up Estate
Con l’abbronzatura e con il caldo il trucco deve essere molto leggero e non esagerato. Quindi via tutte le creme e fondotinta colorati invernali, che con il calore macchiano la pelle, e utilizziamo polveri minerali leggere che consentono una buona traspirazione e idratazione della stessa.
Per il blush potete sfumarlo con un pennello grande del colore che si addice di più alla vostra pelle: per le bionde con la pelle chiara consiglio un colore rosato, per le castane con la pelle media/scura può bastare un color terra magari perlescente così da enfatizzare l’abbronzatura.
Se per la sera vogliamo dare un tocco di vivacità agli occhi possiamo sbizzarrirci con i colori più estivi di moda quest’anno: l’oro, il verde acido, l’arancione e il turchese. Vi consiglio quelli in polvere e non quelli in crema perché tendono a formare antiestetiche righe sulle palpebre!
L’eye-liner è facoltativo d’estate, avendo la pelle abbronzata possiamo permetterci di non usarlo, tuttavia se avete una serata particolare potete stendere l’eye-liner partendo da centro e allungandolo bene sino al bordo dell’occhio. Ormai gli eye-liner ci sono di tutti i colori e anche glitterati, quindi potete scatenarvi abbinandolo al vestito che indossate o ai vostri accessori (cinture, borse e scarpe).
Per le labbra potete osare con il rosso fuoco che deve essere steso bene con un pennello per labbra dopo averne delineato con una matita ben appuntita i contorni, oppure stemperare il colore con un po’ di glitter, anche se col caldo tende ad asciugarsi facilmente.
In ultimo consiglio di spruzzare un po’ di acqua termale, una volta ultimato il make up, che da un tocco di freschezza al viso e fissa bene il trucco.
Per delle serate mondane potete sfoggiare uno smalto coordinato all’ombretto, quest’anno i colori di moda sono gli stessi citati sopra: un vezzo che vi renderà invidiabilmente chic!
Francesca
Francesca@undicieventi.it
Per il blush potete sfumarlo con un pennello grande del colore che si addice di più alla vostra pelle: per le bionde con la pelle chiara consiglio un colore rosato, per le castane con la pelle media/scura può bastare un color terra magari perlescente così da enfatizzare l’abbronzatura.
Se per la sera vogliamo dare un tocco di vivacità agli occhi possiamo sbizzarrirci con i colori più estivi di moda quest’anno: l’oro, il verde acido, l’arancione e il turchese. Vi consiglio quelli in polvere e non quelli in crema perché tendono a formare antiestetiche righe sulle palpebre!
L’eye-liner è facoltativo d’estate, avendo la pelle abbronzata possiamo permetterci di non usarlo, tuttavia se avete una serata particolare potete stendere l’eye-liner partendo da centro e allungandolo bene sino al bordo dell’occhio. Ormai gli eye-liner ci sono di tutti i colori e anche glitterati, quindi potete scatenarvi abbinandolo al vestito che indossate o ai vostri accessori (cinture, borse e scarpe).
Per le labbra potete osare con il rosso fuoco che deve essere steso bene con un pennello per labbra dopo averne delineato con una matita ben appuntita i contorni, oppure stemperare il colore con un po’ di glitter, anche se col caldo tende ad asciugarsi facilmente.
In ultimo consiglio di spruzzare un po’ di acqua termale, una volta ultimato il make up, che da un tocco di freschezza al viso e fissa bene il trucco.
Per delle serate mondane potete sfoggiare uno smalto coordinato all’ombretto, quest’anno i colori di moda sono gli stessi citati sopra: un vezzo che vi renderà invidiabilmente chic!
Francesca
Francesca@undicieventi.it
giovedì 11 agosto 2011
Buone Vacanze!
 |
Vogliamo innazitutto ringraziare i nostri lettori, i fan della pagina Facebook ed i followers su Twitter!
Anche se questa è la settimana di vacanza italiana per eccellenza, vi ricordiamo che potrete contattarci in qualsiasi momento e se avete argomenti di cui vi piacerebbe sapere di più non esitate a segnalarcelo.
Stiamo preparando un sacco di sorprese che vi sveleremo a partire da settembre, quindi continuate a seguirci anche su Facebook e Twitter!
Vi auguriamo Buone Vacanze, ovunque voi siate :-)
Laura, Francesca e Alessandra
venerdì 5 agosto 2011
Cocktail di gamberi alla frutta
Per 2 persone:
10 gamberi
Salsa cocktail
Frutta fresca (anguria, ananas, ciliegie, pesche, pere...)
Insalatina tagliata fine
Sgusciate i gamberi e lessateli per 3' in acqua bollente.
Scolateli, prendetene 6 e mischiateli in una ciotola con la salsa cocktail e un po' di insalatina.
Prendete un piatto da portata o una coppa, adagiate sul fondo l'insalitina, mettete sopra il composto di gamberi, salsa cocktail e insalata e coprite con la frutta fresca tagliata a dadini piccoli e i gamberi restanti.
Per completare potete guarnire il piatto con una riduzione di aceto balsamico.
E' un piatto fresco,estivo, facile da preparare e perfetto come antipasto di una cena di pesce.
Alessandra
alessandra@undicieventi.it
10 gamberi
Salsa cocktail
Frutta fresca (anguria, ananas, ciliegie, pesche, pere...)
Insalatina tagliata fine
Sgusciate i gamberi e lessateli per 3' in acqua bollente.
Scolateli, prendetene 6 e mischiateli in una ciotola con la salsa cocktail e un po' di insalatina.
Prendete un piatto da portata o una coppa, adagiate sul fondo l'insalitina, mettete sopra il composto di gamberi, salsa cocktail e insalata e coprite con la frutta fresca tagliata a dadini piccoli e i gamberi restanti.
Per completare potete guarnire il piatto con una riduzione di aceto balsamico.
E' un piatto fresco,estivo, facile da preparare e perfetto come antipasto di una cena di pesce.
Alessandra
alessandra@undicieventi.it
 |
| Credits: Donnamoderna |
lunedì 1 agosto 2011
Cadeu de Mariage
Negli ultimi anni la bomboniera ha avuto un’ enorme evoluzione. Ormai sono terminati i tempi in cui le coppie decidono di donare in ricordo del proprio matrimonio un oggetto d’argento, un vaso, un capodimonte che sono bellissimi, per carità, ma a volte molto scontati e d’ingombro per l’arredamento del proprio appartamento.
E allora su cosa optare per non essere antichi, ma, anzi, essere al passo con i tempi?
I veri protagonisti sono i confetti, da quelli classici alla mandorla a quelli al cioccolato, al limone, all’arancia, al caffè, al pistacchio ecc.. Insomma ormai ce ne sono di tutti i tipi e di tutti i colori!!
Ai futuri sposi proponiamo di offrirli durante il ricevimento con una “scenografica confettata”, con fiori e candele decorativi e tanti vasi, magari di differenti forme, con ben segnati i gusti, dando così la possibilità di far scegliere gli invitati stessi i gusti preferiti, offrendo anche delle mini confezioni comode da portare a casa come ricordo e come degustazione.
Tuttavia per chi non volesse rinunciare ai doni si può optare per originali salvagoccia di design, cavatappi estrosi, oggetti utili in cucina ma unici allo stesso tempo!
Se siete più romantici invece potete scegliere delle piccole piantine fiorite, oppure dei bonsai, molto di moda attualmente.
Invece se siete dei buongustai potreste donare delle marmellate miste fatte in casa o comprate in agriturismi biologici decorate e confezionati seguendo i colori da scelti per il vostro matrimonio.
Insomma vi potete sbizzarrire e se avete bisogno di nuove idee e di una consulenza personalizzata mandateci una mail: vi contatteremo al più presto!
Francesca
Francesca@undicieventi.it
E allora su cosa optare per non essere antichi, ma, anzi, essere al passo con i tempi?
 |
| Credits: Wilton.com |
 |
| Credits: Once a Bride Weddings |
I veri protagonisti sono i confetti, da quelli classici alla mandorla a quelli al cioccolato, al limone, all’arancia, al caffè, al pistacchio ecc.. Insomma ormai ce ne sono di tutti i tipi e di tutti i colori!!
Ai futuri sposi proponiamo di offrirli durante il ricevimento con una “scenografica confettata”, con fiori e candele decorativi e tanti vasi, magari di differenti forme, con ben segnati i gusti, dando così la possibilità di far scegliere gli invitati stessi i gusti preferiti, offrendo anche delle mini confezioni comode da portare a casa come ricordo e come degustazione.
Tuttavia per chi non volesse rinunciare ai doni si può optare per originali salvagoccia di design, cavatappi estrosi, oggetti utili in cucina ma unici allo stesso tempo!
Se siete più romantici invece potete scegliere delle piccole piantine fiorite, oppure dei bonsai, molto di moda attualmente.
Invece se siete dei buongustai potreste donare delle marmellate miste fatte in casa o comprate in agriturismi biologici decorate e confezionati seguendo i colori da scelti per il vostro matrimonio.
Insomma vi potete sbizzarrire e se avete bisogno di nuove idee e di una consulenza personalizzata mandateci una mail: vi contatteremo al più presto!
Francesca
Francesca@undicieventi.it
domenica 24 luglio 2011
Undici Eventi: il Blog
Undici Eventi si è da poco affacciato sulla scena del web e un Blog non poteva mancare.
Siamo tre giovani e baldanzose fanciulle, piene di idee e di inventiva e non vediamo l'ora di raccontare e raccontarci.
Undici Eventi nasce da tutto ciò di cui ci occupiamo, con soluzioni assolutamente su misura e studiate ad hoc per risultati nelle vostre corde e che rispecchino i vostri desideri:
A presto!
Laura, Francesca e Alessandra
Info@undicieventi.it
Siamo tre giovani e baldanzose fanciulle, piene di idee e di inventiva e non vediamo l'ora di raccontare e raccontarci.
Undici Eventi nasce da tutto ciò di cui ci occupiamo, con soluzioni assolutamente su misura e studiate ad hoc per risultati nelle vostre corde e che rispecchino i vostri desideri:
- Feste Private ed Occasioni Speciali
- Feste di Compleanno per Bambini e Baby Showers
- Eventi Aziendali - Formali ed Informali
- Matrimoni: Wedding Planner e Consulenza
- Cerimonie Simboliche
- Anniversari e Ricorrenze
- Battesimi, Comunioni e Cerimonie Religiose
- Chef Consulting per eventi
- Menù personalizzati per ogni occasione
- Chef a domicilio
- Cooking-Sitter: una mano in cucina
A presto!
Laura, Francesca e Alessandra
Info@undicieventi.it
Iscriviti a:
Post (Atom)